职院幼儿园2020年秋“普食品安全 促健康发展”食品安全演练
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发布时间：
2020-10-21 14:05
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为深入加强幼儿园食品安全卫生工作，保障广大师幼的身心健康和生命安全，提高幼儿园应对食物中毒突发事故的处置能力，2020年10月21日下午2点，职院幼儿园园内开展了食物中毒演练活动。
本次演练采取推演方式进行。全园2点在操场集合，假设，大四班午餐后，有3名幼儿出现恶心、呕吐、阵发性腹痛等症状，患者均证实在吃完午餐后，怀疑为食物中毒。保健医立即拨打急救电话，安排老师封存呕吐物，并做好标识，组织事故抢救组成员对幼儿进行催吐工作并护送“患病”幼儿到保健室等待医院的救护车。园长安排班主任通知家长并做好家长的稳定工作，同时对幼儿进行安抚教育，稳定幼儿情绪，疏导幼儿心理，同时，我园后勤副主任带领家长代表、保健医、老师代表与幼儿代表对我园厨房卫生进行了全面的检查
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当天下午，各班教师以日常活动的形式向幼儿进行了食品安全教育，告诉幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生。
通过此次演练和安全知识的讲解，有效提高了我园全体教职工处理食物中毒事件及对食品安全常识的加深与理解，加强了应急能力和自我保护意识，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的重大食品安全事故，起到积极有效的作用，为全园师幼的健康保驾护。
